Université de Toulon : nouvelle formation
- campusthrnice06
- 27 juin
- 2 min de lecture
Dernière mise à jour : 30 juin
Nouvelle spécialité à la rentrée 2025 : « Communication et Valorisation des Territoires - parcours Oenotourisme et Gastronomie Durable »

À l’occasion de la rentrée universitaire 2025, l’Université de Toulon enrichit son offre de formation avec une nouvelle spécialité au sein de la licence professionnelle « Métiers du tourisme, communication et valorisation des territoires » :👉 « Œnotourisme et gastronomie durables ».Cette spécialité sera dispensée à l’IUT de Draguignan, sur le campus de La Garde.
🍷 Une formation au croisement du tourisme, de la culture et du développement durable
Ce nouveau parcours a pour objectif de former des professionnels capables :
d’analyser les composantes d’un territoire (socio-économiques, culturelles, touristiques),
de concevoir et mettre en œuvre des stratégies de développement et de dynamisation territoriale,
de valoriser des offres œnotouristiques, gastronomiques et culturelles à travers des actions de communication ciblées.
📚 Une pédagogie professionnalisante
La formation, d’une durée d’un an (60 ECTS), alterne enseignements théoriques et expérience en entreprise.Les cours sont assurés en grande partie par des intervenants professionnels du secteur, avec une approche concrète basée sur des études de cas.Les étudiants réalisent également un projet tutoré et rédigent un mémoire de pratique professionnelle, présenté lors d’une soutenance devant un jury de professionnels.
🎯 Débouchés professionnels
À l’issue de la formation, les diplômés pourront exercer dans différents types de structures :
Entreprises du secteur viticole ou gastronomique : domaines viticoles, caves particulières, coopératives, restaurants...
Territoires et collectivités : coordination d’acteurs, développement de projets locaux...
Structures touristiques : offices de tourisme, agences de voyages, agences événementielles...
📅 Informations pratiques
Pré-rentrée : 2 septembre 2025
Début des cours : 22 septembre 2025
Soutenance des mémoires : début septembre 2026
📥 Session d’inscription ouverte du 30 juin au 15 juillet 2025 :👉 Candidature via eCandidat
🔗 Plus d’infos sur la formation :👉 Consultez la fiche détaillée sur le site de la DFPA

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